12-9 截至 2026 年 10 月，现行 GB 7718-2011 要求预包装食品预先定量包装或制作在包装…

截至 2026 年 10 月，现行 GB 7718-2011 要求预包装食品预先定量包装或制作在包装材料和容器中。包装上要有统一的重量或容量标示。顾客购买时才称重装袋，不能只因装了袋就按预包装食品判断。现制现售食品不适用这份标签通则，餐饮外带也不能只凭有餐盒就套用。食品安全法要求预包装食品包装上有标签。直接卖给消费者的，除标准明确允许省略的情况外，标签要标明名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期。还有产品标准代号、贮存条件、所用食品添加剂在国家标准里的通用名称、生产许可证编号。法律法规或者食品安全标准另外要求标的，也要标。卖散装食品，容器和外包装上也要标名称、生产日期或者生产批号、保质期。生产经营者的名称、地址、联系方式等内容也要标。做的、卖的预包装食品没标签，或者标签、说明书不符合本法规定的，挣到的钱和食品一起没收。这批货按售价算的总金额（货值金额）不足一万元的，另罚 5000 元以上 5 万元以下。货值金额一万元以上的，按货值的 5 倍以上 10 倍以下罚。情节严重的勒令停产停业，直到把许可证收回。标签、说明书只是有小毛病（瑕疵），既不影响食品安全也不会让消费者误解的，先勒令改正。拒不改才罚 2000 元以下。新版《预包装食品标签通则》编号 GB 7718-2025，2025 年 3 月 16 日发布。它 2027 年 3 月 16 日起实施，中间有两年过渡期。新版把预先包装后按重量或件数销售的食品也纳入范围，但餐饮食品、现制现售食品等仍不适用。新版要求在包装上设置独立区域，同时展示生产日期和保质期到期日。日期要用高对比度、容易看清的字体和颜色，并且按年-月-日的顺序排列（全国）